|
Spaanse Tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rookworst;6 eieren;1 dl.salsasaus naar keuze;2 el.olijfolie;300 gr.aardappelschijfjes;150 gr.boerensoepgroente.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de rookworst in dunne plakken.Klop de eieren losmet de saus.Verhit de olie in een grote koekepan.Bak de aardappeltjes met de soepgr.in circa 5 min.Schenk het eimengsel erbij en verdeel de worst erover.Laat de tortilla afgedekt op een laag vuur in 20 min.gaar worden.Keer de tortilla op een grote schaal en snijd hem in punten.
|
|
|